Abraham quitte Top Chef mais a tout gagné0 commentaires

par sandrine
poste le 15 fév 2011 a 12:20

017a00d503907100-c1-photo-abraham-034Top Chef a encore fait son effet hier soir. L’émission est bien rythmée, les binômes et groupes changent, les membres du jury sont différents à chaque épreuve. Chaque point de vue compte, chaque critique se veut positive et non cassante. Il n’y a pas de baton dans les roues ou de sanctions, seulement des conseils et remises en questions. Première épreuve hier soir. Les 10 candidats ont reçu de leur mentor, une lettre d’encouragement qui ont fait pleuré la plupart des candidats. Chaque cuisinier sera noté par son mentor qui lui a personnellement sélectionné les ingrédients qu’il doit utiliser pour l’épreuve. C’est Stéphanie qui remporte l’épreuve. Elle gagne l’immunité et la présentation des ses recettes sur M6. Pour la seconde épreuve les candidats sont séparés en deux groupes. Le premier, constitué d’Alexis, Pierre-Sang, Ronan, Tiffany, Ludovic et Paul-Arthur doit proposer un barbecue digne d’un grand chef pour une trentaine de scouts. Trois binômes s’imposent : Ludovic/Ronan, Alexis/Pierre-Sang et Tiffany/Paul-Arthur. Christian Constant, Thierry Marx et les scouts envoient Pierre-Sang et Alexis au rattrapage. Le deuxième groupe, resté à l’atelier, doit se scinder en deux binômes pour proposer un menu diététique, sans sucre ni matières grasses. Fanny fera et Abraham ont du mal à s’entendre sur l’épreuve. L’autre duo composé de Stéphanie et David est en symbiose et cela va payer. Le nutritionniste Jean-Michel Cohen a vérifié si les contraintes de calories étaient respectées. Les autres juges se sont basés sur la dressage et le goût des plats proposés. Le manque d’entente entre Abraham et Fanny s’est fait ressentir, ils sont pénalisés et passeront l’épreuve de rattrapage. Il est l’heure de l’épreuve de la dernière chance, Fanny, Abraham, Pierre-Sang et Alexis doivent prépare le dessert de leur choix. Alexis propose une poire pochée à la vanille et crème d’amande. Le verdict est sans appel, le dessert est excellent. Alexis reste dans la course. Pierre-Sang a préparé salade de fruits (crus, cuits) et son pain croustillant, sans le pain croustillant. Mais le goût est là. Pierre Sang continue l’aventure. Fanny se fait remonter les bretelles, enfin ! Elle a annoncé une poire façon belle hélène mais le jury n’a pas retrouvé la promesse dans l’assiette ni le goût, ni… La seule chose qui ait sauvé Fanny, c’est que le dessert d’Abraham ait fait un flop. Avec son étagée façon tiramisu et sa verrine de fruits rouges, Abraham a déçu le jury qui l’a renvoyé chez lui. Abraham sait qu’il a tout gagné au contraire, car le chef Jean-François Piège lui a proposé de l’aider (lui donner du travail) si besoin. Le chef Marx a précisé que les quatre chefs lui laisseraient leur carte de visite. C’est bien mieux qu’une victoire.

 

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